como hacer palomitas con la maquina para palomitas

Como Hacer Palomitas con una maquina para palomitas Fun Time

  Las palomitas de maízrosetas de maíz, pururú, popcorn, canchitapororó, cotufas, gallitos, poporopos, crispetas, maíz pira, chivitas, cabritas de maízpipocas, pochoclos, gallitos,rosetas, rosas, roscas,canguil, tostones, maíz tote, cocaleca, son conocidas de muchas manera y siempre son la alternativa sabrosa y divertida para un aperitivo, una botanita, y hacer mas divertida una tarde en el casa viendo una película, o francamente mejorar una función en el cine donde las palomitas no deben faltar y hacen un complemento perfecto con cualquier película.

Las maquinas para hacer palomitas aumentan la diversión al hacer la producción de palomitas de una manera agradable y segura, intensificando la sensación al ver como las palomitas rebasan la olla palomera y caen envueltas en un aroma de mantequilla, preludio de un sabor conocido y familiar que nos anima a degustarlas, y aquí si; ¡no puedes comer una sola!.

Queremos hablarte un poco de las maquinas para palomitas en el sentido practico, las maquina para su venta, las clasificamos en función de la capacidad de la olla productora de maíz, así tenemos, maquina de palomitas de 2onzas, 4 onzas, 6 onzas, 8onzas, 16 onzas, 32 onzas etcétera. ( onza pesa 28.34 gramos).

Recordemos seguir el instructivo y llevar a cabo todas las medidas de seguridad, pues es un aparato eléctrico, que trabaja con altas temperaturas y si no tenemos precaución podemos llevarnos una quemadura, o algún accidente relacionado con la electricidad y el calor, los menores siempre deben estar acompañados por un adulto.

Para empezar a trabajar en ella es necesario precalentarla unos 5 minutos, antes de encender el motor de la maquina de palomitas, cuando el motor arranca; se inicia el trabajo de los engranes y hace que se mueva dentro de la olla un aditamento de arrastre que permite se revuelva bien el aceite, la sal, y los granitos de maíz palomero.

Ya precalentado, vamos a ponerle el aceite - para una olla como esta de 8 onzas, se le ponen aproximadamente 50 mililitros -  (un envase de la bebida yakult es de 60 mililitros), cuando le ponemos el aceite hace que la temperatura baje un poco, por eso recomendamos primero el aceite después la sal y al final el maíz.

 Actualmente existen en el mercado aceites y sales mejorados que incluyen el sabor y el olor de la mantequilla y el queso chedar, nosotros distribuimos uno muy sabroso de marca "palomitas", el aroma y el sabor de las palomitas de el cine se logran con estos nuevos productos, existen muchas formas de preparar las palomitas de maíz y el tradicional sigue siendo aceite sal y maíz palomero. Si vamos a utilizar la sal mejorada se utilizan 3.5 gramos (aproximadamente una cuarta parte de una cucharita cafetera) de la sal normal  se utilizan unos 5 gramos,  aproximadamente la mitad de una cucharita cafetera), las medidas varían según tu gusto, pero cuando las empieces a preparar en un maquina de hacer palomitas , las haces una vez, y las pruebas, la siguiente vez las vuelves a probar, y le quitas o le pones mas de sal, o mas de aceite, y te van quedando como a ti te gusten o sea personalizadas con la formula que tu prefieras. ¡la olla no es automática! cuando ya no escuches al maíz tronar es el momento de voltear el caso, para lo cual tiene su palanquita fuera de la vitrina y es una operación que se puede hacer sin contratiempos, si no las volteas a tiempo el maíz se puede quemar, apaga el motor para que no den vueltas los engranes en balde, y gira la perilla para voltear la olla y sacúdela ligeramente para que se salgan todas las palomitas, estas van a estar en el fondo de la vitrina calientitas esperando que las consumas y mientras tengas el foquito encendido el piso de la vitrina tiene una resistencia térmica que mantendrá las palomitas de abajo también calientitas

Puedes prepararlas con caramelo!, generalmente se hacen igual, para una maquina de hacer palomitas de 8 onzas de maíz  le ponemos el aceite sabor mantequilla (50 ml.), y en lugar de sal le ponemos azúcar preparada con sabor caramelo, nosotros tenemos de la marca gold medal, y se pone  la misma cantidad de caramelo que de maíz , si la olla es de  8 onzas de maiz, le ponemos 8 onzas de caramelo.   Cerramos las puertas de nuestra maquina para hacer palomitas ft 860, porque el azúcar derretida llega a brincar pequeñas porciones y ¡queman!,  seguimos el procedimiento, la maquina esta reventando maices cubiertos de caramelo que se desbordan por sus costados, esperamos que acaben de reventar los maíces  y cuando ya no suenen los tronidos del maíz al reventar volteamos nuestra olla, y sacamos las palomitas que se han pegado dentro de la olla , recuerden que el caramelo , ¡esta muy caliente!  y se pega con facilidad en las paredes y la tapa de de olla por lo que recomendamos la utilizacion de un miserable para ayudarnos a sacar todas las palomitas acarameladas, con el miserable movemos las palomitas que están en nuestra vitrina para que no se hagan un solo bloque de palomitas acarameladas al secarse. ¡cuidado al comerlas saliendo de la olla que salen las palomitas muy calientes!

El horizonte culinario en cuestion de manufactura de palomitas es muy amplio, existen personas que las aderezan con ajo, con pesto, con pimienta, no hay limite para prepararlas, ¡es maíz! y sabemos que vas a encontrar una nueva forma de prepararlas.

Ya preparamos nuestras palomitas, con nuestra maquina para hacer palomitas, esta, viene equipada con un cucharon para servir palomitas, y puedes servirlas en tazones vasos platos, si vas a venderlas te recomendamos la bolsa del numero 2, que es la bolsita que se usa para venderlas en 5 pesos aproximadamente y es la mas se vende, y la del numero tres a diez pesos todo, depende tu costo y la capacidad económica de tus clientes. muchos les agregan jugo de limón, salsa del tipo de la valentina o la botanera. cuando termines de utilizarla, primero dejas que se enfrié, y procedes a limpiarla, esto es necesario primero por higiene, y entre otras cosas porque la maquinaria que hay dentro de la olla se le puede acumular resto de maíz y formarse una especie de sarro que impide un "muelleo" de la espiga de la olla y dificulta su correcto funcionamiento.

Para limpiarla- lo mismo la olla que los cristales- lo puedes hacer con toallitas de papel o tela, puedes utilizar un desengrasante (maestro limpio, mister musculo, fabuloso), enjuagas para quitar el sabor y aroma de desengrasante -también lo puedes hacer con un paño húmedo-, el cuidado que siempre debes tener es no mojar la parte inferior de la olla, ni sumergirla en agua, pues contiene elementos eléctricos que se pueden dañar.

Estamos en México D. F. en la calle de Articulo 123 Bo. 7 local C y D tel.55120445 y 55183676

 

 

 

 

 

 

 

Comments

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    Saludos

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    Posted by maquinas inyeccion arburg on May 22, 2018
  • Es un goce encontrar a alguien que realmente sabe lo que están hablando en Internet . Definitivamente, que sabes cómo llevar un tema a la luz y que sea didáctico. Más gente tiene que leer esto.
    suelo laminado http://www.reformarium.com/blog/suelos/diferencias-entre-tarima-flotante-suelo-laminado-y-parque.html

    Posted by suelo laminado on July 22, 2017
  • Auxilio, necesito ayuda, mi maquina de palomitas fun time de 8oz, , calienta muy rapido y me las quema sin que revienten los maicitos. Me pueden ayudar? 664-421-1950. Gracias
    Posted by Nahum Estrada on March 10, 2017
  • Estoy entusiasmado de encontrar posts donde leer informacion tan util como esta. Gracias por facilitar este articulo.

    Saludos

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    Posted by maquina inyeccion on July 27, 2016
  • Compro saborizantes gold medal. Ycotizacion de olla de 33oz. Sólo la olla sin carrito. Saludos

    Posted by Adriana on July 11, 2016
  • Compro saborizantes gold medal. Ycotizacion de olla de 33oz. Sólo la olla sin carrito. Saludos

    Posted by Adriana on July 11, 2016
  • hola quiero comprar caramelo para palomitas pero no se en donde lo puedo comprar

    Posted by ana on November 10, 2014
  • hola quiero comprar caramelo para palomitas pero no se en donde lo puedo comprar

    Posted by ana on November 10, 2014

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